Como abrir um negócio de Food Truck em Portugal?
Os foods trucks dominavam as paisagens urbanas portuguesas numa altura pré-pandemia.
Devido aos baixos investimentos e menores riscos associados quando comparados com restaurantes “tradicionais”, os food trucks tornaram-se a escolha popular para quem inicia a sua carreira nesta área empresarial. A transição da rua para espaços físicos é um caminho natural e uma forma de combater alguma da sazonalidade desta área.